Омега-3 масне киселине спадају у групу есенцијалних нутријената које наше тело не може само да произведе, па их морамо уносити храном. Њихова улога у функционисању мозга је од изузетног значаја, јер су градивни елементи можданих ћелија и утичу на пренос нервних импулса. Истраживања показују да редован унос омега-3 може позитивно утицати на концентрацију, брзину обраде информација и дугорочно памћење. Посебно су важне за студенте, људе под менталним напором и старију популацију.
Најпознатији извори ових масних киселина су масна риба попут лососа, скуше, сардине и харинге. Поред тога, добар извор су и семенке лана, чиа семенке и ораси, који могу бити одличан додатак свакодневној исхрани. Људи који избегавају рибу често прибегавају биљним изворима или додацима исхрани на бази алги. На тај начин обезбеђују потребну количину ових вредних нутријената.
Редовна конзумација омега-3 није само важна за мозак већ и за целокупно здравље. Она утиче на смањење упалних процеса у телу, јача кардиоваскуларни систем и подржава правилан рад имунитета. Када је реч о менталним функцијама, бројне студије указују на то да људи који редовно уносе довољне количине ових масних киселина имају боље когнитивне способности и мањи ризик од пада менталних функција у каснијем животном добу.